Kurdějov slaví historicky 1. apelaci vína v ČR

Konec letošního babího léta byl velkým milníkem pro české i moravské vinaře. V neděli 22. září 2024 se totiž v Kurdějově setkali přední degustátoři, aby zatřídili vybraná vína do prvního apelačního systému na území ČR.

Velký krok pro české vinařství

Co je apelace? Jde o románský systém garance kvality a původu vín, typický pro vinařské oblasti Francie nebo Itálie. Vína hodnotí odborná komise a podle jejich kvality jim na základě pyramidového apelačního systému přiřazuje klasifikaci. Ta má významnou výpovědní hodnotu jak pro vinaře, tak i jejich zákazníky.

Spolutvůrce projektu, Tomáš Teplý z Vinařství Václav, vysvětluje účel apelace: „Naším vinařským úkolem je nastavení kvality a důvěryhodnosti před zákazníkem, tedy v první řadě garance kvality našich vín a hned poté garance kvality terroir území, vinice i odrůdy, ve kterém naše vína tvoříme.“

Na území ČR se až dosud tradičně využíval tzv. germánský systém hodnocení. Představení nového klasifikačního systému proto znamená průlom v tuzemském vinařství. „Je to malý krok pro našeho vinaře, ale velký krok pro české a moravské vinařství,“ glosuje koordinátor hodnocení Roman Jevický.

Jak apelace vznikla?

První česká apelace, Apelace Kurdějov, se zrodila pod taktovkou vinařských expertů ze spolku APELACE CZ. Garantem nezávislého hodnocení se stal Ivo Dvořák, prezident Asociace someliérů České republiky, který v průběhu večerního rokování ocenil vysokou kvalitu předložených vín.

Nejvyšší hodnocení 94 bodů si odnesl vzorek Cabaret Sauvignon od Vinařství Václav, který porota zařadila do nejvyšší klasifikační kategorie „Grand“. Vysoké známky si odnesla také vína z vinařství Sonberk, Uherek a dalších.

„První vína nám dnes ukázala kvalitu a charakter svého terroir a to je základ každého apelačního systému na světě,“ doplnil k tomu degustátor Michal Šetka, jeden ze spoluzakladatelů a mezinárodní poradce projektu.

Ochutnejte oceněná vína i vy!

Odborná porota už své hlasy odevzdala. A teď máte šanci vína vyzkoušet i vy. Zkuste třeba oceněné ARONN methode classique Cuvée Brut nebo další vína z vinotekakurdejov.cz